[中式食譜] 我不是春卷

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材料
* R1 ^& ?1 O2 S+ p! y6 K8 N( A春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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; ?  O, |7 j8 U& `1 J8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 O6 B! l2 n! C' Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
% ]( v9 w' b, _4 `/ |- Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 L: T" C6 X* Y8 s0 N" ]

% a! x* N4 D  e* W3 q8 P4 P% _做法
! e2 W7 R) L. v* G! `0 K, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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* ^* O" z) ^" B7 }4 Y  d5.39.217.762.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。5.39.217.767 q. Y& P3 ]; ?

6 e) f1 T4 d- d2 }4 \8 _2 Y! B5.39.217.763.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 3 A# M' Y% S1 O1 r: z4 P! C, c: y

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貼士
0 _- |/ Y9 r: n& F! E; c1 _5 a5.39.217.76想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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