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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: ?, k2 z) t$ X" }
海蜇皮油.....300公克
3 j" W! {5 s/ v; G% P: Q小黃瓜油.....250公克
( K2 t& u4 ^6 \6 [$ l+ M, r( o蒜末油.....15公克5.39.217.768 G4 P( i4 T! w( R# k# X* U
紅辣椒末油.....15公克& M+ k5 S9 z* W8 ]0 A: `
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! E5 S. a$ @# j( S調味料- y( T' b+ l$ I8 p
鹽油.....1/4小匙
" ?9 W0 \! R7 ?) k; D0 f公仔箱論壇糖油.....1小匙) r, ^- H6 Q8 @; N, W
糯米醋油.....1小匙
5 ]2 d+ p/ T3 I1 U8 Z3 F0 r/ O9 G公仔箱論壇香油油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y7 V2 C8 M. H0 R7 {$ w
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作法公仔箱論壇7 \+ ~* M) G5 `5 P1 U- t' d. ]
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! w& e* V: j* P. j

: M: x9 z0 E4 K- q& V- g/ _7 Q3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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