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材料:
& Q/ C9 q- K* f% C" @; ptvb now,tvbnow,bttvb大魷魚 一條(切圈) tvb now,tvbnow,bttvb: q1 d' s. \4 F! a
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5.39.217.76 p3 g( f! }8 v# x* |0 E k
醃料:
0 J- D: u9 r2 X1 Z4 x; i, o; |公仔箱論壇蝦醬 1湯匙
* I' O! ?* J0 j$ P8 [) Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# a; l0 k1 z- u; b
糖 1茶匙
7 f s8 m3 Q8 F3 X胡椒粉 少許 ; F& O) s l+ r0 {3 Q. C, T( H
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' M( ?' U: v0 w6 |' `8 @公仔箱論壇炸漿:
- O: i. U* Z$ n9 e- s公仔箱論壇麵粉 75 克
1 n" x& p3 Z/ Z! z# [4 h) @; z( g公仔箱論壇粟粉 25 克
! z8 a7 y. x8 e, W7 W2 N4 ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升# B! N1 n5 {# _6 e6 f
油 1 湯匙
2 ?% f1 e( e7 u! r6 F6 g6 k& ctvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙公仔箱論壇# M& N& C; s+ B
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9 X$ ^( n/ d: N1 y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* B/ i$ Z( z% z: ~1 t1.魷魚先用醃料醃15分鐘 2 ?6 |* b8 C; z6 v0 G2 Q9 e
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 3 V3 c& d' R" S1 M% |4 q {3 u
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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7 M! y$ g1 |; ]7 P- H4 M 公仔箱論壇& V2 y. ]9 ^) ?+ l3 j7 c. g
3 d9 K8 m! Z2 @7 ztvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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