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材料
) @8 C: t/ M, ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚油.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 g! L( H& P* i$ w9 g; j! m
小蕃茄油.....10顆
$ X5 V: H9 p4 n- y+ |花枝油.....1隻公仔箱論壇8 \5 @3 X u7 j9 U
蟹腳肉油.....200g
! W0 z* [$ i/ t1 y, E5.39.217.76甜豆油.....100g
7 b6 y7 Y! \, r% B' |7 l" [+ o- K蔥絲油.....少許/ W f5 S, Z c7 L
辣椒絲油.....少許
' t! y4 W( D" s" K4 n魚露油.....2大匙
}% E! F) n1 f. r0 |8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁油.....2大匙
% R3 v4 B. e( L( d* ~% N公仔箱論壇蒜末油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( M+ w4 c$ v1 p& p5 v
細砂糖油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S( c. ~5 a% K
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& P9 O9 H% S! c/ P5 B, Y etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb8 c# R* ~' |7 _& h% ?- K! P' z
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉- f/ {) g0 x9 v3 Z
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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