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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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0 q  M! {* x. Itvb now,tvbnow,bttvb
1 W0 V5 h  `& ^* Z: B材料
& J% O" f$ ?# K  I( F' B+ ?8 I5.39.217.76口袋餅.....2個" f9 h8 ?4 C3 U3 X1 g8 Y" j
牛肉.....150公克1 q; i) X8 B9 E( T& Z, ^
洋蔥.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _- J2 t& n6 r8 k! T
紅甜椒.....50公克
% |. e2 u8 C1 H5 T) e2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....50公克
) D' q# p. U4 F6 T3 H! v2 ~, _青椒.....40公克
" a  q! K! K) Z' J" H0 L
& d1 ^+ _, ?9 t$ k% E調味料
$ q  \$ p/ U5 k+ }1公仔箱論壇0 ^7 {/ \6 T7 x; @6 O4 u3 E  S& k
鹽.....少許
4 P/ P* F2 Z+ u+ A( R( p. {) Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許" d. |+ b' }' }, r
辣醬油.....1小匙
. H+ o/ ?& N8 S$ l) }tvb now,tvbnow,bttvb牛排醬.....1/2大匙5.39.217.76) T8 `% S$ f- C
黑胡椒.....適量& f$ i. k+ T% r6 L
水.....50㏄
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% R6 D1 U, K, U2tvb now,tvbnow,bttvb" d) C1 B$ n* K* A2 i5 H& j2 v
太白粉水.....少許公仔箱論壇( v' A/ C5 c6 Y" w/ G$ O- ?

7 [; t6 v+ n3 Z& h0 o* d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: _3 C, @% m6 o2 `& }! \/ Z
醃料
. C+ v3 |' B* @8 X6 v5.39.217.76醬油.....1/2小匙
4 V5 p0 Q8 d$ v. Y1 ]( v/ w5 h5.39.217.76細砂糖.....少許
- h# Q1 J& B1 `! T) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許. Y' ]: E, m$ i5 Y
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k: D9 M! i$ x2 Z3 D: A

/ E, M; q+ Q6 ~, ~& k公仔箱論壇) o3 I8 G, x  ?
作法
8 {9 ^% `: U& f& Z( @0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。公仔箱論壇( P5 T% F4 q) T0 l1 f& Z

5 Q6 V1 f* r" s, g7 {* b- r公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
& f7 H2 `- [* O7 C8 g+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 w3 b: B- i. j- [: }0 m6 f
3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。公仔箱論壇1 A1 y4 Q# w6 o
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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