曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?1 h' d# [9 m( N5 T* O
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
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6 A' U6 S( y5 n+ } [3 v$ `此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。1 W& F, t+ W9 D
5 K; j ]7 k a+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $29TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j K. {. s6 c& Q# _9 Q
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 a6 B9 e7 G0 Y) n8 q
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Karl'z Cake Design
6 v. ^+ s% l) t' _. w地址：元朗建業街tvb now,tvbnow,bttvb8 I, E; V* p R0 ~6 F8 ]
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荔枝蜜栗子卷 $33, ?. k8 w* }+ V9 ~; ?
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
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& G! I" r8 o3 X Z m. F5 E0 mtvb now,tvbnow,bttvb小飛俠 $33
4 r1 V3 s9 h. g. D0 f2 \$ ptvb now,tvbnow,bttvb蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
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橙香千層 $29
/ t; d3 I$ T" j- O9 C$ W4 J3 y由十八層自家製Pancake疊成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 n; ^+ V& h) ^ `
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■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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