連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F% `' S3 o$ P! X( {
3 ~8 _+ P/ x i* p8 k% K2 h招牌燒乳豬薄餅
; S$ r- N9 b' D p% ?; P1 _: X' E: ]hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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# M# ^% f0 O5 G6 _. v7 ~9 J( Q7 Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。5.39.217.760 u& h+ O8 f# W) c
k2 n* \, |, m! _1 q+ A0 x# ~( I公仔箱論壇Jamie Oliver's Chicken in Milk $1382 T; M" v: i5 U. f2 p u6 y
雞肉與牛奶同煮，很香滑。公仔箱論壇5 w a3 B' h5 [
, P% I' k7 r7 ^, U6 p* X公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $118
' d- f$ T [0 ?5 ?/ F燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。公仔箱論壇8 G J% o8 F! E: h" E
; n. }, [0 ?) Z+ A( m- o) Xtvb now,tvbnow,bttvbJazz $48
7 _/ q; g+ W9 i7 V充滿玫瑰香味的Latte。& q" O0 s% U8 f/ ^% L
; l' A& L9 ?$ o% J9 V' [tvb now,tvbnow,bttvb地址：跑馬地成和道& p- j4 s$ Y& ]4 U. n% S6 N
) }+ P9 j) ~: N' W9 Q) Q■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。
% |4 l# ^/ p0 ]* a7 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H7 q# t1 l* s& o■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。/ a5 o; H1 R! L) I e
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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