踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。! m% B& s0 N( F$ m3 o
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麻辣雞煲 $98公仔箱論壇6 V5 I2 Y* n4 }
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。公仔箱論壇; t" s# ^ P- T/ Z$ ^& i B. a
) Z# V# {' B/ R/ b, F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98
y, m P) p; a$ v) n5.39.217.76將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 x" Q. q/ z' F
3 a7 y* H. u# Y# a& m5.39.217.76貢米雜菌時蔬 $98
/ d& b7 p8 m- q2 t) Rtvb now,tvbnow,bttvb加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。 }8 X- n( A8 `. B; T q
: B# [4 x! E' ]% f" m公仔箱論壇粟米香橙石斑 $985.39.217.76/ A+ P/ y- w5 k8 ^" m
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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地址：沙田下禾輋 公仔箱論壇! A8 R- k) W+ v6 u, O: M
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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