呷醋" _( } E; X# Z q# R0 Q
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助,但吃辣時適量呷醋則絕9 Y! y; n$ ^' w5 ?+ P
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味,4 }$ Q2 H/ D }
入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
' j' Z8 N/ V" A- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味。tvb now,tvbnow,bttvb* V5 Y1 c0 o. M* V% g
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# M$ U( X9 p- @( r吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶,都能有效減辣。品嚐印度咖公仔箱論壇: P" w" a" [6 r* |% d
喱時,以著名的凍飲Lassi佐餐,更是雙得益彰。Lassi材料5.39.217.76% V7 S/ ?- r- u- }6 \
有鮮乳酪加鮮搾水果,能為火辣的口唇降溫。8 r7 R2 E8 Y4 o. u
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切勿飲酒5.39.217.76$ p% f( |$ T6 U3 I
很多人以為吃辣時喝啤酒,可減低食物的辛辣,其實並不正
6 O% @. K6 P2 q) v確。酒精只會增強吸收辣素,喝冰凍的酸梅湯反而更有效。tvb now,tvbnow,bttvb/ d z; n# m5 L: |+ Z
9 B7 r% Z% b" x& q9 h& u8 `以甜制辣
: [+ K, l* d# X% c$ E5.39.217.76如誤嚼辣椒中的「辣子」,最快及即時的解救方法是含一口
8 ^8 u/ [ \* q$ v6 `+ G公仔箱論壇砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火熨感 |