燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
8 V; ~) [- W* [; g& d5.39.217.76   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，公仔箱論壇/ D4 j$ s. o- b+ D$ E0 V6 Z
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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" ]9 D* l% A! m  F0 ?/ x公仔箱論壇2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，5.39.217.761 w) B5 Z' D/ {: u  L0 {
   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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9 o% ~9 I3 P  F4 q4 u% x5.39.217.763. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 D0 ^, {4 g8 n4 @. t& ^. w; b
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。公仔箱論壇4 H; U$ O3 {$ X% H
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。! {7 B6 J6 K6 ?6 U. p2 N  [) M
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
' M1 y& L6 `* x; H7 x' `5 ?* g公仔箱論壇   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。