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材料: m/ h$ E3 X! G+ W# ?0 Y- ~, O
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 L; }" I/ i' }8 R4 ^/ [
蝦醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W3 e1 M6 |8 R2 a5 ^: R* q
米酒 1湯匙
$ b+ e9 [; n' z3 q糖 1茶匙公仔箱論壇$ _: H6 E8 H9 s V
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( v9 Q$ T4 c% b- D9 k' N
公仔箱論壇: `# e' r3 c% U2 q/ {# v1 o# k# H
1 z2 ^& W2 i1 |! Q炸漿:
- d; R3 K# I* E& h麵粉 75 克
6 Y; ^6 t: E+ I. D0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 25 克
, A3 H& O- n8 O! q9 stvb now,tvbnow,bttvb水 100 毫升5.39.217.765 G$ X9 e% [9 ^ j
油 1 湯匙
( H! n* l8 @2 Y @公仔箱論壇發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 `/ ?8 ]. X% k2 ^8 G$ j/ ]; Z
公仔箱論壇1 g* k3 K( X( l+ Q. j4 S
 tvb now,tvbnow,bttvb6 h' l* ?# P4 y4 {" ]) H$ N
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$ G2 u- J& m' {% X3 l公仔箱論壇做法:
5 B2 F" h+ ?9 P5 t5.39.217.761.魷魚先用醃料醃15分鐘
+ W3 |& Y' n+ f, E4 D% S5.39.217.762. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 公仔箱論壇' k2 s6 l& i" Z, F6 z p* p+ U
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.tvb now,tvbnow,bttvb d |0 L) c6 M9 c; n2 c
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: Q0 u; L+ a5 \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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