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* a% J. F3 O4 N7 W, ~公仔箱論壇材料
' ]8 m; M+ X3 w* u: f# r( t4 h) q葡萄柚油.....2瓣
/ D2 P# _# I# N/ C& R# k Ytvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....10顆5.39.217.76+ k! V+ G! `& T
花枝油.....1隻
2 s$ @4 ? n* R3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉油.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p' Z% i8 _5 o6 a8 c' w, {, t
甜豆油.....100g公仔箱論壇2 R F; C/ y" h9 d" K
蔥絲油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, G$ s, k2 S" }+ ]2 m/ s7 `+ u
辣椒絲油.....少許5.39.217.76. @% U& t. {4 w! F- e
魚露油.....2大匙公仔箱論壇: I0 L: w" ^- _: j, u `
檸檬汁油.....2大匙
- y3 v, D4 E" c# s# t! p蒜末油.....少許8 y1 ^5 |1 M/ s \; I/ \5 b
細砂糖油.....1大匙
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; h9 `* C! F3 F/ l" D! Q! |- Q5.39.217.76作法; t( t9 g. ^* ~( Q
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉2 a5 S+ o9 B- M8 H3 R) b5 ~& i$ J
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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