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[中式食譜] 紹興醉蝦


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材料
6 m6 w# U5 |2 I! }. |: D7 R鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb4 M* X  _/ l% w' U( k* W% n- C! q& N
紹興酒油.....150cc
% t/ z8 W- j  j; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒油.....150cc
; n2 m2 ~5 v6 M) [0 D% ~涼開水油.....300cc3 x* E9 V6 z7 M& v* X
老薑片油.....20g
: a2 X4 [5 M; d3 t; j7 }, H5 ~tvb now,tvbnow,bttvb枸杞油.....少許
% G! q8 Z; M' A( h鹽油.....1大匙
5 [( H2 B. r; \: a8 e0 K4 }2 @3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# a- [# R# }9 L# A# |
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作法
3 M. c  t' z' o! h1 N1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。tvb now,tvbnow,bttvb: T1 J  Y! e& l* T4 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; P) v% A' X4 _; C3 B
2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。公仔箱論壇1 P+ k4 _# o3 M8 c4 F$ X. d
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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