[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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2 D( ]0 f8 e% T. v, l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ |! t8 w4 U& U
材料
2 Z- F* Z* k. O# h7 c3 z+ u9 Y$ o口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb: Z& [6 G8 H7 B
牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb. |7 B% h2 F" t  _9 F
洋蔥.....40公克
; v( F! m7 y& B$ M3 q- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....50公克, x4 p# o0 A# B5 G" t
黃甜椒.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  J0 O- p: Z; \" u- O# z4 |+ r1 [
青椒.....40公克
# f; H4 O) s' _! z6 E5 l3 C! Xtvb now,tvbnow,bttvb
! {* J8 `7 _/ d! \% ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
: [" G1 O+ Y, M5 U, S14 U1 i6 e7 l% W+ ^1 C2 M
鹽.....少許) t5 B1 b6 C- p- q4 Z* B
鮮雞粉.....少許
" `" i; _5 t$ \! |7 Q/ P" X公仔箱論壇辣醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- `5 }/ u6 t3 R5 |) l/ O) X
牛排醬.....1/2大匙
1 Y/ t3 e0 l7 b2 P黑胡椒.....適量
# n- O, B) \) ?9 H6 f, ftvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄2 \/ ?+ O  y0 c/ c+ Y, N, _+ N
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2
, g2 W) v: I$ g* j5 z- P公仔箱論壇太白粉水.....少許& |+ Y) W! h# n$ o6 A7 l& B
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3 M+ `6 x9 e( R3 n( _醃料
9 j8 \5 I7 a, S0 C, d; z醬油.....1/2小匙5.39.217.76( f- o% L: W$ K& n* a: u' X
細砂糖.....少許. O; k" N1 w; q
太白粉.....少許
% C! m8 u  v! I: i. w; G公仔箱論壇米酒.....1小匙公仔箱論壇8 y  n' c8 K( {- |" O& R
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作法
6 P4 k2 t. \3 q( j& r1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \  Q- z3 H. T' N/ b

  I! r8 X. }* L2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。) ?, }0 G6 a+ d6 c6 U  [6 C
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。