本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 ; @/ T- y0 i" U
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材料
0 v6 N2 `. U) ~4 |# b2 k5.39.217.76口袋餅.....2個1 Q3 d; |4 V. ~
牛肉.....150公克
2 I `6 c9 Q5 a! V# e4 X3 s, o6 w洋蔥.....40公克
% c$ q! k5 s" K2 k紅甜椒.....50公克
' B4 \* S2 o. r% \5.39.217.76黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 Y* |2 n' t% t, Q
青椒.....40公克
) e+ t7 u6 X5 T& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P/ {: z0 U. {" V( B- t7 d# D
調味料
9 U% p5 @& \, L0 X, Y4 ]5.39.217.761) T6 y3 C! k9 U0 W9 {$ \
鹽.....少許5.39.217.76" s# q% j+ n- g+ B1 Z5 z
鮮雞粉.....少許
& l: X: ]6 V5 p# y公仔箱論壇辣醬油.....1小匙5.39.217.76; o% k0 G0 @3 a: @. f
牛排醬.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: _' s8 l2 a) V8 ?( w
黑胡椒.....適量公仔箱論壇1 @' q. C3 K' p3 S+ Q. \
水.....50㏄& J/ g5 q& o. N5 \- g6 x
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太白粉水.....少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ g9 p9 L& a, F7 L' B/ i9 D( K
醬油.....1/2小匙
* K3 j8 U4 k/ }3 }1 ?7 U( g# C5.39.217.76細砂糖.....少許5.39.217.76- ~8 D& p8 |/ {( c
太白粉.....少許
4 P0 n9 ~& ~3 l7 i5.39.217.76米酒.....1小匙
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作法
. _% ^5 h4 F: I+ z1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。公仔箱論壇* v* z/ P0 D: g7 p( X
& `- i' S3 |6 G& J公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。5.39.217.76, p3 N- j) i( D# i
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。公仔箱論壇9 W& K& R8 }& K* C8 H7 k
- m, g0 G \ J$ J+ P4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |