近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 4 ]& o& ^9 e4 J# ^* G7 ^
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滋潤富膠質
6 H: Z. N. o% z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
: w) |: _, G$ J+ q. W公仔箱論壇燉奶甜度適中，富有水準。
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6 L8 G2 Q# L! |8 S& c花膠芒果布甸 $52
4 B& Y0 {) h, @- `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。' M: F; G+ I% Q8 a4 P+ ?
H$ ?1 F0 Z/ d" Y2 f石花凍黑糖沙冰 $18
) M3 l, L! F* f7 }* C6 s2 o珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。
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2 J* ~: @2 B' F2 B+ e$ y+ Q糖不甩三食 $32
% y/ b" `6 \$ ~% \# z! _- j+ m可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。/ E5 M/ C F2 B! ?* f/ y
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227甜棧
& i# {* Q9 ]# U7 T" j/ ~1 M+ k% V( R5.39.217.76地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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