近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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: b+ n" U0 J# w+ F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤富膠質5.39.217.764 P; b) b, D# M+ H
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！公仔箱論壇% ^! j( _% Z: }3 F, q* f
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燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52( m; y" }2 H$ e# p1 r- }' I
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。, w' O6 P6 y+ D: A; J0 n
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石花凍黑糖沙冰 $18) J% Y& {- j+ H8 B+ i8 k" O V0 v
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。" b+ C6 H( ~6 h
6 m6 ?% ~5 J) b T( Q* c% x5.39.217.76糖不甩三食 $32
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227甜棧
1 j' M) ]* J4 S$ u$ r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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