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P$ T) S+ E2 b. q+ j" w% T) I公仔箱論壇材料( _" l+ q( M P' V
飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S3 {6 `' ?8 K0 z
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0 z1 ]9 |- \7 F, g4 B3 D# i5.39.217.76做法
5 c' F W. L: e7 C: J5.39.217.761.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# _- p/ m' c. p1 \3 ^3 j
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2.明太子刮去衣，留起魚春。
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5 D# j$ i4 T- @0 C! P8 r0 ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。5.39.217.76- ^. H% W% l$ W0 x
/ ~' e* h2 T3 o+ f4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。公仔箱論壇1 q" ?, p2 u8 q9 G2 T" G& O$ f
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用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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發表於 2009-12-14 06:08 AM
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