[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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【材　 料】
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五花肉 300公克: A& X9 o% [) W. `

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梅乾菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 P. E4 W/ M  T+ ^8 o; J0 j/ ?( E3 K
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: D! |$ R) j5 x$ h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z5 W3 P! e1 ]# S  j
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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6 p/ i. i' O) M* J& Q7 Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。( Q+ `2 j' F! Q2 V" f2 J

/ s, v* L  o% _$ Y5.39.217.764.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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