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[中式食譜] 梅干燒肉


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  Y3 C8 }6 E( R4 M- Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】: b* ?8 \. P  G( f3 C( o, B
5.39.217.76; w# E+ X) M4 U5 w
梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇! @) q* h8 h/ {

0 }3 D! S! @5 V2 Q1 k6 k- m6 S5.39.217.76豬五花肉 400公克
5 ]+ b9 h% s: b  E1 T8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `0 y: r4 u9 R! ^* Z3 ctvb now,tvbnow,bttvb 30公克
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/ @- T- }5 |' g7 y, {5.39.217.76紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 A1 B4 X) D; X( |, H; L
5.39.217.76% ?0 E  {6 m' u# A; ~
大蒜仁 40公克
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% T" y+ ^6 x* F% I0 \( C【調 味 料】8 a+ Y4 V6 i  G9 V

% P3 C; ?) `4 w* g2 Y. Z醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A4 e9 M3 @/ d" f; n2 M

4 o/ l) u( r* etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j% W6 ~  d3 F: S
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800㏄
( y/ g. I- b  F/ t* V  i1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \4 b6 a% @# h% v1 A2 k
【做  法】, ?% Z0 y" r9 b0 ]  p

( ~( Z! b. s: }& N9 Y2 M% u) J' z5.39.217.761.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾水分切小段備用。
6 [1 ?! z+ j8 W$ R5 x. h5.39.217.762.薑去皮切碎;紅辣椒去蒂及籽切碎;大蒜仁切碎;備用。
# {% S) {* T& [tvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊,放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻,放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
! e1 x2 ?% l" {+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出,留少許油繼續燒熱,加入作法2小火爆香,加入五花肉拌勻,再加入所有調味料及梅乾菜乾,煮開後關小火煮約30分鐘,關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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