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胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗7 H5 H& D! ~ A- v) r+ ?
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9 u ]+ S2 |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 m& B- d7 b7 J$ s
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。2 J9 {6 S: B% E5 J
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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; i& r& P& M# r6 l4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。& l% E5 U' u* U. R0 D
+ k6 @' ^7 t/ B7 d6 m公仔箱論壇5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。! F/ U1 @( M: `5 E& U
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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