年年有魚
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8 b# m8 f T# W, [材料：
+ L( q# f1 L0 N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已炸鴨掌10隻、素鮑魚1隻（切片）、菜心數棵、生粉水適量、雞湯300毫升、薑/葱各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' e" M2 P( d8 z( l G$ [
調味料：紹酒1茶匙、蠔油2茶匙、糖2茶匙、麻油/老抽各少許7 J! x* w% w$ t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 l: ~8 k1 ]* v! w" P. M5 p0 [
1.已炸鴨掌先以薑、葱汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 A3 g! C! B$ x
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，加入鴨掌、素鮑魚、餘下調味料煮勻，冚蓋燜約8分鐘至汁稠，以生粉水埋薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 M# h' _+ u+ L4 a9 K t
3.菜心灼熟上碟圍邊，中間放上燜好的鴨掌和素鮑魚即成。
+ Q/ U; V" G, U7 U) ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周中小貼士：
4 Z; i+ l2 n0 O* W' g2 ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鮑魚汁代替蠔油，令素鮑更像真。公仔箱論壇' X. P$ E$ F" Q) z" B7 I$ m/ s
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發表於 2012-1-28 11:25 AM
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