材料
/ H3 |) Z& K% ?# X& N$ p: f: D& s) M* h- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
& d3 ?' f" j( j4 o& A7 P6 f! f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% f' F0 q$ W) O, @
調味料
" b# W0 a( u3 G' H鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）- e# m# Z, N& K% N; E
公仔箱論壇1 N% @0 |( y# e, U
5.39.217.76+ p- j) x, z0 `, o4 }' N
做法
) ~3 S+ Q r1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。$ s* l: N6 H, z G
公仔箱論壇9 Y5 p9 e+ q; K& b+ y5 F* R# S
2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。
/ N: J! C& N: l- q0 ^* u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' ^% _- G. q6 U9 `, ` j0 P* k3 i
3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。- i+ w2 ]! v* e2 \& S
: W& C, A! H. p# E Y! Q; N
4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
) F: h9 O/ H- p: M: N公仔箱論壇
3 s. R$ F; ?2 g; _) c% n公仔箱論壇5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。
; [0 t" T- Z" M$ ~7 E# S公仔箱論壇: s: l; {8 l- y8 f
貼士
+ B+ {, V/ M5 P! ~- F$ dtvb now,tvbnow,bttvb安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售） ) R' d+ ?" N! b' p q* t
|
發表於 2011-12-26 07:43 AM
| 