[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

nt1972

材料
- U" Y3 U  q4 ~# d# B! Ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb0 h: Y! [  [0 h

# s: N! b: R6 J* E% \( P7 B- Y
5 m; y1 O8 g8 G( G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb% {' S$ I% J( C9 _; B7 t* K: Q) }* c
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。5.39.217.765 K- Q" f% d+ x; ~9 l% f4 y& P
公仔箱論壇9 U4 N  D3 m8 D9 L: f; B7 m
2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
1 ?3 {8 u4 ^* j0 X4 I1 t公仔箱論壇, d% N  n. R' h3 H
3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
0 f1 b, i; V; h" l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ q$ M) h  E* q5 q4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。5.39.217.76; M$ S% I) c( e: b' k2 b

2 x4 ]2 M& O+ j4 ^7 l# b7 {4 \5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。公仔箱論壇  P# ]1 W, k  `/ x" o: N, p

- D6 e' q- _/ l# w  A5.39.217.766.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- O6 {- F; |0 i5 X1 q2 A

  z; H  i9 _  M3 `  z- h' ytvb now,tvbnow,bttvb
8 q- u0 I5 ~6 I/ B- y貼士
  P  @6 G# J, K) }# u8 i# _5.39.217.76將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
8 h+ }" E2 }: p8 h, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。