材料公仔箱論壇- C5 f2 C; W( }9 @/ o3 i, I
牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙5.39.217.763 X4 R8 J I, @& f0 ]! f
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+ ^2 w9 t& x otvb now,tvbnow,bttvb做法
9 h( `0 F: K- D1 A1 A5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。0 h# B7 Z( @$ l3 _/ M
6 M' n1 b$ e8 q0 { g z4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。5.39.217.76% h ~- Q" \) ]' d) |
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。. V: F+ x, q8 [; I0 k
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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