材料
$ K7 ?( `2 H" I5 f6 E# w: f) G: p公仔箱論壇牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克/ h" p0 V4 b& d+ V( A
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裝飾公仔箱論壇+ C) z" S7 V e# t5 d1 h; [
金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙5.39.217.769 j4 {7 {: `: V. [9 ~
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做法
# f$ U8 ]) f) d! K7 k1 {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ b; F9 X( p1 A2 D+ Q6 d
, C5 _8 H+ x) A- w3 btvb now,tvbnow,bttvb3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。
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喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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