[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
) I+ x2 s1 @+ v% T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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2 J- P( J; Z5 E5.39.217.76調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ S. D( Q/ n3 G; s6 ]
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J& e2 K/ I! X2 R) T6 `
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, K; J" q, v" Z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 o* ^. \; z) u: }7 U* {; t8 c: H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 V+ x& t  l3 g1 a
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。# l3 J+ Q9 S! _; g" L3 z
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 3 R# x; d/ G! b# f5 S
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.766 T3 i4 J9 G. i) h+ Y4 H
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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