【材 料】
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6 n- a& r: }* D6 e# u6 {( F/ U公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
: Z o7 X6 U# r$ z, }* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 350g
, H$ A+ o* P1 u7 O5 ?+ R* v太白粉 適量 公仔箱論壇6 j! C: Z6 h, r( A
高湯 100㏄
+ E! ^+ @' \+ j公仔箱論壇香菜葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 W( e$ t1 Y. _$ g
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9 m% x9 ]9 J+ m2 Z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許 5.39.217.766 l+ i( l9 T8 |. y+ E! e+ V& l1 w
雞粉 少許 5 b4 z0 {3 T/ s Q: j5 _
雞粉 少許 ' Q6 V* [! y& x8 W4 f( n7 \" N
香油 少許 5.39.217.768 w9 f/ E1 y# X5 c2 I; A
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【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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