[中式食譜] 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
4 L" n/ k! L) {- `5.39.217.76砂糖/麻油/生抽少許 6 H  w4 E2 |' D" E) ^

+ J* j, V# d  U9 c( D5.39.217.76做法
$ b% |: T( W+ b% \- J1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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9 m* g$ _' M6 X0 U/ p公仔箱論壇2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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