【材 料】 5.39.217.76* M, \0 o, y$ W m3 O# g: h& Z
( h+ v6 H$ C" D6 g' a公仔箱論壇
/ g& v+ [& a* g' `5 N牛絞肉 80公克
" z3 G4 w1 S9 I- o/ s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜 40公克 0 t: q/ @. l$ y: @9 m
洋蔥末 30公克
P+ r A/ j6 {& a3 [水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _. g! P' ~" }3 d1 u% u
沙拉油 1大匙 i+ _6 p8 B" O, ^3 a
太白粉 1小匙 & B2 M" E" b( F p% w6 W% i
蔥花 少許
* l, y4 W1 m" _/ S- U【調 味 料】
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$ i8 Q9 E9 i. t2 C9 R蠔油 1大匙
$ ]( F# M! ^) G8 J2 I3 W5 {6 f胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.76" l/ z# m, V! Z0 D: f
香油 1小匙 ; W8 n. t5 u( O
細砂糖 1/4小匙 3 R- _6 s* z: o2 a7 u9 h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 N* @* [* i. E' \
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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; h3 ]' L/ b; k: o. X* }: |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
. F1 Z) o7 u) ?" K; @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 x2 q# ^. N" z$ n
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 公仔箱論壇8 t: ^/ S5 i# [! X+ [1 Q3 V
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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