【材 料】
0 _( q l1 n- S& M+ ?, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% A+ Z3 D' r. j" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- r2 i# T. g. S
客家酸菜 40公克 * w4 o. b5 b! M& D7 b$ ^: q5 r
洋蔥末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 i) I6 |/ ]) }6 h" o" p5 g: S
水 4大匙 5.39.217.76+ l( `' e7 A/ u% d6 W
沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y4 |. E0 T% b8 W' H$ l
太白粉 1小匙
V3 y0 m3 c C. v; Z5.39.217.76蔥花 少許 5.39.217.764 b* L8 |2 g( m' s G
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' r, {* ]1 g$ ^6 E* U% B: ^& U
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+ x/ @5 T7 t/ s8 K& Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙
; J: X3 a7 e1 K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4小匙
2 @4 X( F% W, q- H1 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
4 I E# D- C- Q, N- Y0 z5.39.217.76細砂糖 1/4小匙
6 q8 P# E8 h4 d1 o5 v2 ?公仔箱論壇【做 法】
: W: n5 v2 B( F: D6 ^% h/ e, ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J" z- T% K+ N M) |0 b
$ S6 p, z: T* [+ @公仔箱論壇1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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4 t* t( J8 g" j公仔箱論壇2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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