多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的“脑黄金”。
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鱼
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' H% {/ ^8 r1 w( u% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( j3 t! }6 K) N* Z: i
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核桃 tvb now,tvbnow,bttvb; @$ O* w7 A! G' C, a# K" p
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核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 2 c0 W: e9 ~8 t6 t+ v& J. @! x1 {
% a5 Y8 H# U% S: T牛奶
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是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
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鸡蛋0 `; ]" Q' } p/ b0 N2 f
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鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 }5 L E! S- ^% f" f4 O
; @7 {3 W8 D6 G* W8 F南瓜公仔箱論壇- i% Q$ q4 Y! {2 d7 w% z
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" }# D# L$ Y2 _2 Z南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
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葵花子
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6 x( w2 v9 @. Y; S2 o, G0 t公仔箱論壇丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
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5 c. c4 h& A' C, i3 T, h5.39.217.76香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 c! K# o/ U
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& C- }' V$ _5 D$ b5 x2 r# C5.39.217.76香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
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Q+ K: N5 {7 m1 C海带
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6 e; Y$ e" F+ \ otvb now,tvbnow,bttvb海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 公仔箱論壇: P4 @( x) E6 y0 w
/ N0 B$ ~* I* j( _; ~芝麻1 F, T" P @4 u. D
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! g) z! o2 } Ztvb now,tvbnow,bttvb将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
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+ B4 e( y/ B2 w4 @" l0 P1 i) t; l[ 本帖最後由 jesslynkli80 於 2008-12-28 06:03 PM 編輯 ] |
發表於 2008-12-28 06:02 PM
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