[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  y+ M$ O- a8 A/ L/ c7 a

  x9 g8 b7 o* R* T5 w公仔箱論壇由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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7 H9 m& U9 ?4 H7 s# w5.39.217.76一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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+ q; ]% E: g- b" i/ U( Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。! G1 A# Y/ j# ~& r+ f
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甘牌燒鵝, T# \0 q$ J/ N4 U; i- u( G1 r% [
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
# R# R3 @/ _5 ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 t8 y4 z! D: I8 i4 c

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  s; Y. i2 R1 {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
  [0 J% R! C( Q3 ^營業時間：星期一至日:11am-11pm公仔箱論壇3 [1 ~! n. E' U% P: A

. I0 q+ K3 v6 H0 L+ A, a; M3 L公仔箱論壇天鴻燒鵝飯店
$ \8 i- |- v7 n* N9 n% B+ C地址：元朗建業街仁義大廈  |. g2 {8 s; o; _
營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm