[中式食譜] 青椒牛肉

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青椒牛肉5.39.217.76+ V" L+ P- I9 r) M* p
材料:牛肉6兩 青椒1個 紅椒黃椒各1/2個 蔥2支
/ h, l) H( |" D* O& _5.39.217.76調味料$ _; f9 H6 @: k0 H
(a)酒1大匙 醬油1大匙 糖1/2匙 太白粉1茶匙
- V: k' ], x5 F; n* f9 Otvb now,tvbnow,bttvb(b)酒1大匙 鹽1/2茶匙 醬油1大匙 胡椒粉太白粉各少許5 n! S+ O8 d! V) Q9 J& G
做法:1牛肉切絲半
: f5 E2 p0 [) a6 ^$ D, {# |5.39.217.76(a)料醃30分鐘.青椒黃椒紅椒切絲.蔥切段備用.
2 M; R- h% }2 g/ y: D" ttvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋放少許油將牛肉炒散後盛起,放入蔥和所有甜椒炒熟再放入牛肉絲加
- p# }2 G! O5 Q7 b5.39.217.76(b)料拌勻即可.