[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
* p3 r. c: k* d2 }0 \6 q百葉豆腐  豆瓣醬公仔箱論壇3 G: e, L1 L3 u
素蠔油 5.39.217.76% x+ |$ Y! o7 z* O
　　
  Z2 h5 e$ d6 v( E1 ?  @+ n: R* o  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 公仔箱論壇+ b( S# j8 M3 E; X
作法： 5.39.217.76! o) v' [9 [% u/ @& N$ e0 n) [
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l  u  b( ?' w
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
2 B+ `7 [$ {+ q" A6 V& x3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。