[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

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* S% _/ l- {/ D+ @4 K9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ S$ J0 A5 ]2 `$ h& j+ `) v2 X; E公仔箱論壇中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇* `+ ^. p, Z- p- W0 d) @" c7 \

* t: h3 l- l# K8 i& t! I2 ^9 h5.39.217.76公仔箱論壇- [6 j0 g; t3 H$ F; j
做法:
2 f4 h2 D: m3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。2 I/ e( v0 i" C$ u( y# a0 @

# [  U0 m0 H( w+ ]4 l2 e! v8 \, B2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。公仔箱論壇0 G5 J+ o. V: }0 b

, B$ P7 ]' u" |8 Q$ Z, v5 d3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
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2 X- q7 ^- c% Y& b* Z/ e, h& _4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。