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材料; F; E/ A% ?# |+ S7 M. L( d
ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l' u0 {) r9 V
去骨雞胸肉.....200公克
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B
, S% J5 j6 g" e4 N' J) J6 C, P# E低筋麵粉.....1/2杯7 w+ `/ w F$ s3 ]* r: C, Q
玉米粉.....1杯
* F. P( Z5 j% {6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....1/2杯
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4 ~3 C+ m, ?! u7 C調味料
( g! t( \/ A% W% \4 s) @# Q W- M5.39.217.76蔥.....1根
; W3 u. `5 M, q- t# k& p薑.....15公克
4 z. a; X0 t) q) X2 _" b鹽.....1/4茶匙
% Y- k* ^5 x2 O9 o z6 W! c( ]細糖.....1/2茶匙
: Q# b3 Q8 U4 I2 Y9 L; N, P洋蔥.....20公克
2 t' C0 E2 b3 t9 ~% t5.39.217.76水.....50㏄
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( b9 J: W+ B! ~& ]8 S5.39.217.76作法公仔箱論壇% [, n! Z+ z- J5 y! S
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。5.39.217.768 r1 l L9 y9 s& i6 u
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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9 n( f, n q$ C9 p1 }* I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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1 r X- S, Y& d' c {7 O5 B0 [4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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