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材料, g7 r6 _8 c. T, Y, C' n1 R/ j, A
A5 e' Q7 R3 J6 {) s
去骨雞胸肉.....200公克
# w9 x, E+ X/ T4 f9 [7 d% I3 w9 B5.39.217.765 p, a' F" P- F
B
# f5 z& x) a, k( b# r# Z7 ?: u8 Y低筋麵粉.....1/2杯
, t) k- X/ d2 W9 p5.39.217.76玉米粉.....1杯
* w ?' L4 y$ F5 [: E7 E N$ g4 B5.39.217.76吉士粉.....1/2杯
4 l" p/ i% r9 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J' e6 c7 S& l5.39.217.76
, G. I1 y f/ J2 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 P) i; O( }7 J0 F: A* J
蔥.....1根
! a5 D. J* V( _; r3 A, W! n- D* u( Ltvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
/ F1 L- b' q+ [; h- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇& P" W8 F8 G$ R4 o& e
細糖.....1/2茶匙
+ v0 w$ f+ n8 J& q" e洋蔥.....20公克
; G6 d7 c0 t1 o6 T9 F( k水.....50㏄公仔箱論壇: F! M5 p; f1 C3 C9 S% X% R4 I' [ t
5.39.217.76; F& s% P: R _5 t% n9 z
5.39.217.764 P& w- z6 h; E/ T
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ m* T6 i3 E* y
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。2 r2 K- c% ]# m( Q& s
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 x l. y$ Y7 F4 J' b
, k# s0 e* ~( m2 D: T) _3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。& L* E7 C! T$ o1 z! |
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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