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材料公仔箱論壇) ?$ b5 Q) z% i# e
雞胸肉.....250公克
7 o9 |8 y# A/ r8 o% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克
) f" T0 Y% @0 Y9 [9 v5.39.217.76西芹.....40公克
" q( n5 v5 x! x5 _' h1 I7 c) e, m2 o2 [tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒.....25公克
3 P: A5 H3 n* I- X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....25公克5.39.217.76& }, g2 T$ W M/ x2 ^% t
+ @1 C' y x5 X公仔箱論壇( H t) C# R; Y- Y- e
調味料5.39.217.76& J* ~4 E* Q" C! z: u9 f4 P+ |
A
- p0 b% s8 x) Z) m$ d( m0 W! G- N9 E5.39.217.76水.....1小匙
4 W' }# h6 T- s! ]% E& C$ ?公仔箱論壇太白粉.....1小匙
' w: t1 F0 S' R* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
! F, \0 B- b8 |% [4 b6 ?$ `* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ u. B7 z2 t* @
蛋白.....1大匙
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B
# N" y5 L( `2 m& U7 A( l' _5.39.217.76黑椒汁.....3大匙' f0 `6 ]1 V( G" ^+ Z0 H1 G. h
水.....2大匙
" K K$ m y$ O3 u太白粉水.....1小匙
* E; l. G% O3 {& L( ^2 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, y( ^" r! O' P
9 ~% ~4 M4 u8 p6 A- \4 L* n5.39.217.76作法公仔箱論壇3 e5 _9 D% v. e& _* c
1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ t: [9 H: m* [. P3 u- o
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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