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; h% S! a7 d. D6 g f* ]$ C5.39.217.76材料
- j. R/ B1 r! [. F }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....250公克4 z0 \" q" o* f
蒜末.....5公克
9 d) D1 e/ M% O5.39.217.76西芹.....40公克
9 k# ~# X+ B0 J* g1 M9 ~' A5.39.217.76黃甜椒.....25公克
' O' W @6 }' h, _紅甜椒.....25公克 C7 O! i* M. ]# V
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8 o5 |6 Q( {9 ^( z# l" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 ]# ~! {, J+ d( ]1 F% I# F3 K0 d公仔箱論壇ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; ]: A& O/ Q" H( b; O o
水.....1小匙
& z3 \5 G& j* x' Y) o) `7 O5.39.217.76太白粉.....1小匙" T7 Y( T+ a7 |6 M9 e
鹽.....1/4小匙3 a, }) {3 d2 m2 K H: Q+ e8 V" C
米酒.....1小匙" g& t# T' I$ ]6 A) T
蛋白.....1大匙
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5 ?- u6 _( u" X8 i黑椒汁.....3大匙
% ?4 O# ?; a# [公仔箱論壇水.....2大匙公仔箱論壇* m2 R( V# ?$ H/ ?
太白粉水.....1小匙5.39.217.76& I% D/ E9 ]# q9 I$ C( _: {$ S, P
香油.....1小匙
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% i y: l6 x) M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 b' y: y& [ s2 n& U3 ]9 U1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。. I7 }* Q' b, ]% W2 ?% {0 `& F
( \: h: p0 n; c2 D: @1 I9 g/ ~公仔箱論壇2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
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3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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