[中式食譜] XO醬炒冬粉

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材料
9 N6 A# c8 @: u4 A$ h冬粉.....150公克5 s/ l* ^( x  B+ O: D
蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 o8 D& B. [6 s
蒜頭.....10公克公仔箱論壇  ]& n% W) l' ~  v  g& o

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# P% ?' f/ v" V/ V$ J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料4 v, B6 b3 M/ n% L+ \4 w  \, T
XO醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- F# r% J7 o8 b0 R! q5 `, @
醬油.....1大匙
) A: s& k$ V9 E/ T1 e4 O3 u& i" X- r. O米酒.....1大匙. p8 ^' I0 C* b/ e) X
細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. h' x4 f" V; U' d
水.....80㏄
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作法
1 ^# F( {$ X6 Z8 g: |7 O7 ~3 u1.冬粉泡冷水至軟，撈起瀝乾剪對半，備用。
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/ S7 z& h) I" n; w9 Z0 otvb now,tvbnow,bttvb2.蔥和蒜頭切末，備用。5 y1 ?  ]! r+ D' [2 y+ ^
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒，至湯汁略收即可。
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