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5.39.217.76- p& e9 q# ]1 f ]$ G1 i6 y- {
材料
# M; \& }! p+ |4 J* j五花肉.....250公克
1 I9 @+ h: y. v' ~洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb9 s( c' D2 I5 g2 e3 C
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* H R5 A3 {% r
芹菜.....2根
6 G, w- x( o" V1 |麻油.....2大匙
; u6 F1 Z7 I6 e/ y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U' y& y! z* w2 v
白芝麻.....少許 R3 N+ B* R3 J* e+ A8 [
1 s( V1 b5 A& D# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r: y7 ] i; p# O調味料
0 _4 h% D1 i/ _/ r7 b' y) h5.39.217.76辣椒醬.....1大匙
# d0 o' F) c8 U) P' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙* ~( R7 l( l8 Q% V
味醂.....2大匙
$ x2 U5 O& z! N2 s, b醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i! i" p# s* a9 b. o9 E7 n
薑泥.....1茶匙- Q% b. q, q( i3 A
蒜泥.....1茶匙
: O& @) h8 A; ~+ M- W) i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# ] P8 r4 b' ?2 m& C+ x
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作法
7 ^+ f. G z+ D" t1 [0 v$ k' z; m$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 w# T' D! |
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。' S7 {* u/ p( d, \9 J1 b
, r+ ^9 ]7 a0 @) a5 J3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。4 }* V* a" O6 _) B9 i8 u
5 R' L" t6 r( v5 T4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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( z6 Y- a% g, G$ ? K. F$ w5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。* d2 {8 \! o. q& h F# X
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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