 5.39.217.76( Z5 n" ^: c) B' I( p
5.39.217.76, p5 v) O) K# m9 E% V: _
材料
+ j% c1 W; v2 S! H4 Q/ u7 L4 \tvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....250公克0 C+ L% f2 P5 Q) N
洋蔥.....1/2個
) b# u; w* M0 u: i: H公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克5 x! s9 _9 H9 z. n3 [) ^$ O
芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. T# h" ^0 ^% q F( Z s
麻油.....2大匙
, l5 u$ S" {/ g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 }% J# q+ J+ ]# J- A
白芝麻.....少許& P2 P: f: f5 ]$ M" [3 J1 e
0 ~. x2 [# ~+ Y& t" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: Z4 [. I; R {- M3 s3 H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; O2 ~7 r E: i C" K
辣椒醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 y$ Q" h. c6 m3 G4 z& p
米酒.....1大匙
( @9 U- o$ l' W$ M1 m4 A9 t; H9 V5.39.217.76味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' e2 F7 o/ d; T3 F1 p W$ g, B
醬油.....1大匙
" N3 |; G3 [, d7 H8 Q; Y公仔箱論壇薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& P: t& x8 f( m
蒜泥.....1茶匙
, f6 q. |9 X' h. W
( G# v+ {6 W' O: `: ?8 Q, D公仔箱論壇
t9 V$ Y. j8 D* Q9 b6 B; }5.39.217.76作法
0 p$ @5 ]! l( t2 C( u公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: ^: m- r6 `; v7 |3 |- _0 `5 _3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 Y8 q9 }) Q2 l
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
9 ?2 \6 E2 q/ ^( n. M2 L3 T+ e6 ~' F* q6 X3 w/ r
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
" C9 S- [* k# ^# w( C公仔箱論壇5.39.217.76 [" w9 {6 l _7 C" M, o
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 p6 l ]2 ~- Y# G# r, d公仔箱論壇
' S+ p7 a/ s" M8 s5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。/ X+ h, }/ z/ B4 F' X( I
' a# S8 E/ ~3 `+ }5 O0 ^4 j5.39.217.76 |
發表於 2014-12-11 04:06 AM
| 