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材料9 f+ y2 T |' | Q# [% O
腩排.....300公克. w6 z( B, {, \$ z5 u$ B& Q+ Z
馬鈴薯.....1顆, v2 R3 B% x B: B
韓國泡菜.....100公克
! k6 {" h" X) a公仔箱論壇牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.76* ]8 S2 P* v, b" }5 V4 M* e
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0 n4 Z# p t6 ?. P公仔箱論壇調味料$ C* e5 e2 v% U
辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% _$ K2 \. ]) R8 E Z8 P- x2 E! W4 J
辣椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& S) I- `- C& y' A/ H1 @0 {( O1 R" P
薑泥.....1大匙
) S- m2 M( b9 v5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
, i. `- ~$ i5 s" E- }6 }3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
' \& [; `3 ^9 B @公仔箱論壇洋蔥泥.....2大匙
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# I+ k c5 p* r! I; d0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% Z" q" x- p
作法- \. A7 ?) X+ P% E5 a# h) O
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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. v' c- C* W" ?8 i7 m7 Z; z5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。- h6 e4 V& i- q, N
5.39.217.76 X4 C! A( w* }* N7 S- L0 M
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O& O5 w% ~" D& r+ H! u
. M; w- C2 P: O" w1 {4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。公仔箱論壇, y) K) |3 Z" d0 ?0 V+ z. a4 P
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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