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材料
0 B4 h6 T' |; k% D1 O% X3 Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200公克
3 B% S/ @- F/ I, [# B5.39.217.76板豆腐.....1塊! x8 W# `) J7 K: d& s
韓國泡菜.....150公克
$ d) j; c3 a7 t* |8 q) G青蔥.....1根& N* @8 A( s; p: C
蛤蜊.....5個
8 ~6 n* O% v& D公仔箱論壇丁香魚高湯.....2000㏄5.39.217.76$ T1 f: n9 I' ^" m' h
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調味料
3 G. Y2 A2 _! L& I% s韓國味噌.....100克tvb now,tvbnow,bttvb ^; L% j4 h: o
細砂糖.....1大匙: T" o" l% {9 i: Q* x7 q, G* T
tvb now,tvbnow,bttvb5 |% K: N1 h U" A7 @, `, s5 p
- Y; }$ z. |; q2 O. c, {# `( G5.39.217.76醃料
+ T9 E8 z. L3 t6 T7 A7 N. Q辣椒醬.....1/2茶匙
+ i' ^( c& q6 \( N. {9 H5.39.217.76薑泥.....1茶匙
, C4 ~- d x, p2 v3 d7 l% Utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
: ~ u: m' d$ K/ D7 ?! ]3 f5.39.217.76
; B$ P& R7 [% Q8 ^+ ?8 o4 O; _/ M5.39.217.76
! C+ Y" k6 `5 @3 L7 ]公仔箱論壇作法
, z: Q" m( A8 V: d5 u+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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: s1 t9 q+ T$ B公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。- a1 h: E1 F r( t+ {
( c' w* x7 I8 H: n- D4 V1 q: V4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# M z3 }3 { d0 V: ^1 y8 M
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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