; o! g5 w* z+ _7 F' f' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ x- O; ~. v3 p9 t# R
材料
( [6 ~' P2 b" g+ l* Q" J* e公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻$ R. D1 B, |: \2 y+ ~5 o C" Q
韓國泡菜.....100公克" Y9 R- @: U- i2 n
金針菇.....20公克) t; i# `$ L y% Y( M1 N! s$ J
黃豆芽.....20公克
, p1 v; t+ v/ M) l% i公仔箱論壇南瓜.....30公克
2 h4 [+ A- K9 d, _. Z青蔥.....1根5.39.217.76, Q( Y$ k* e! _& n9 ^
麻油.....1大匙7 I+ Y; g' F( {/ {; K6 Q+ p2 A
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' D. s* \: \! }! `/ x4 G. l7 @
, ]0 G: m* V) l0 ?- w5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T/ q5 V, t7 S% g) Y! Y* h) {8 Y公仔箱論壇調味料公仔箱論壇5 j, v: E$ Y5 N B5 G+ \: C2 n N
薑泥.....1茶匙
' [; q6 W" w- } D0 U/ o( l& ]蒜泥.....1茶匙* h& P' o8 f, e! F1 b4 C
辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i* a7 `& P' F7 \
米酒.....1大匙
1 d* X0 }5 w) B. ~! t公仔箱論壇醬油.....1大匙
0 i$ q6 k1 ^5 x& P" Htvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙5.39.217.76- g% \; \/ I4 B- O
辣椒醬.....1大匙
* ]6 P3 L& p# w* a/ ?鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \* p1 O! T9 k! c z9 m/ A9 W+ O
0 H" L0 ~ K6 A, p5.39.217.76: R/ M+ b; _% n' k, I" V8 |
作法
6 _0 T$ a9 K9 E. T) o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇2 P/ ~& P1 s* f2 J9 G; C( T6 f
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。. k- o, r# Y. X3 T; k0 L/ V
I3 K) o7 l+ k$ \2 Z& s% U. d; s公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。! n3 T8 p* I: f+ T
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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