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材料
- y7 N& x' J) @# P& s去骨雞腿肉.....2隻
: K0 u9 f2 k/ c! {; ~7 \公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* C6 x) F5 i' g2 z+ H
金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% @: y' Z; l# ] k; q
黃豆芽.....20公克
) U, F( G+ _. K# T/ ^) F, o. j6 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
9 f1 ^" ^# h8 J1 S2 {" c9 Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
1 n' e- I5 \5 X5 D) k公仔箱論壇麻油.....1大匙
& M7 e# D: v: z- Q8 R, J5.39.217.76牛骨高湯.....2000㏄
7 ]$ P/ a! }( }* Y: ^ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c8 ?" T8 o6 } C/ i' f4 v
4 A) `8 I1 n$ w! J& v公仔箱論壇調味料
7 u8 i" q4 w$ f; a% q5 }5 i. p' I薑泥.....1茶匙
$ ]$ ~2 r* {, P. D$ _5.39.217.76蒜泥.....1茶匙0 z9 g/ t) Q M. i F p% R
辣椒粉.....1茶匙
& i4 m8 g; _0 E$ }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. d2 [, ?9 d3 \
醬油.....1大匙5.39.217.765 U! m6 z+ a, H; O: i1 N& r# t
味醂.....2大匙
* F$ @3 a) A( d" h C辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇9 \: b$ M7 u" U4 }
鹽.....1/4茶匙
4 l3 j* u9 v+ O0 [% s, ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k" N+ n' m% i: C# A1 |# z
8 K& Q* V! O' R! c/ R, `! R5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& i6 H2 P2 D- k+ Z6 K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- G, L3 z: O1 ?7 T- I& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# Y4 D; c8 v, u
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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( A7 S& I1 O0 h. k% K4 h9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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& L3 Z( M, U& u1 f. G" ~# X2 ~& I K1 X5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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+ T/ |9 z/ S/ i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。1 K1 c/ e X. B2 W
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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