[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb: B% \7 {: ?3 K) j9 S
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
# L1 m% h+ _. {  P; |6 ^  }# `tvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個
2 B" h5 `4 m4 Z& @$ z5 i2 Otvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
2 Y7 X' ^4 }% x3 M6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙5.39.217.76" ^2 `! J! c9 _! w1 p* f
橄欖油 2湯匙
0 I- X2 ^: x7 h" y2 n4 j黑胡椒粉 適量
  _0 l# J5 U% y: ]5.39.217.76鹽 適量
/ v; w6 q- P6 s3 L$ b9 ^; ctvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許! Y- c0 h3 M& z9 N. o( V7 P
牛奶 約200毫升/ `9 Q0 |, ?1 Q9 ]3 \# ^5 c! V0 ~
水 約800毫升
- [" ~  _$ I7 S5 I( S+ Y/ m做法：
( O+ p; h" J0 t  N) I& Q1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；2 [- m: F6 R5 h7 I# }
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb, z! ^  f1 w9 P4 [4 X- Y& J0 O
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
1 s% S9 K) Q7 D0 q5 h' z- Otvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 ~. p( w# t* [$ {
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。