[西式食譜] 什錦牛肉炒麵

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材料
& h+ C/ ?' z4 f" l$ A公仔箱論壇火鍋牛肉片.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 f9 D5 D: b2 o4 m4 S
油麵.....200公克
, z/ W6 j6 ]5 [4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1大匙
. v' g( ^7 Q! h) n紅蘿蔔絲.....10公克
! x. q; R" u" Ftvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& q' v+ l! w+ E* R2 f6 k; R$ [( f2 {
鮮香菇絲.....10公克
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2 [$ |' C$ ^) `+ n, y: M調味料
5 H) j* U  W& E$ N% C蠔油.....20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ d- a: ]: P
高湯.....100㏄
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作法
- W  s' s; ~8 q: M6 k1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
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& P- w# o" ~4 ]6 W4 C# R6 i1 q2 u" Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
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- [8 k# r! P, o" Z公仔箱論壇3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
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