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[中式食譜] XO醬炒冬粉

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& n8 Y" N) I+ c" \- e! s2 o( ~材料
* ]- I' E( c! C( O% }冬粉.....150公克
0 t, e1 \: {# x# B! j* L蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# n1 a5 f, i; {; j, Y4 |  D$ c
蒜頭.....10公克
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5 S& a# m: H. N* ?- j5.39.217.76調味料0 r; P; m( u) i2 N0 s
XO醬.....3大匙
0 C/ a$ A0 x2 `- D, l+ D5 Y醬油.....1大匙公仔箱論壇$ Q3 Y, q8 d6 Y) Y* }
米酒.....1大匙
  S' r$ s1 X9 e$ I8 b5.39.217.76細砂糖.....1小匙
. x' s. q3 x6 Y! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
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作法
& Y. J7 H5 s, u8 k& M1.冬粉泡冷水至軟,撈起瀝乾剪對半,備用。
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3 ^$ M" T5 t2 `% U* u2.蔥和蒜頭切末,備用。( M- `- T/ c  T2 W5 ?6 A
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。公仔箱論壇1 \$ J4 d9 L, N
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4.再放入作法1的冬粉和所有調味料快炒,至湯汁略收即可。
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