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3 }" g* ~ t% t# ^5 M材料
; {+ r8 y. q* s' g; r2 F2 Z# z' |公仔箱論壇五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o- ~, c! e' ]6 w- K# k
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇. b0 J+ |5 B+ ~) C
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, \0 b) _1 ?# u) \! I6 v3 M
芹菜.....2根
$ d' w: R1 d9 a2 ]2 _公仔箱論壇麻油.....2大匙公仔箱論壇" D" e# a8 c- A; z& v
牛骨高湯.....2000cc$ D7 G& m( i8 R9 d) C' |( C' Y
白芝麻.....少許5.39.217.76, \: z% y# w' g& @1 u+ m# p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" ?6 C9 N; H, K5 q1 S# f o
辣椒醬.....1大匙
! ^+ K$ o1 h J, Z$ V米酒.....1大匙5.39.217.76# X: w2 h; n( C# d. c7 ^
味醂.....2大匙# t# q% ~9 _/ n* O, P: f' [
醬油.....1大匙
2 [$ C6 x+ L# M b0 W# B5.39.217.76薑泥.....1茶匙
& D5 X S, F5 `. Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
3 d Z8 W) W7 O8 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" ^* n" C0 o5 Y4 ?2 P6 [) b" u
6 L2 w0 V# Z8 W# r; c1 }, |公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y& O# }0 s- S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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* ^/ ?' `/ a& N8 V- d" K4 F! G* y5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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6 g h& W" ]0 W5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。: d# K- G. U6 h% [( Q: O" Z
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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