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" ~! _. _& G$ Y8 J' T# E, e9 i+ @材料
& A8 b2 B" r0 B7 z五花肉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 X6 F, I Y: N
洋蔥.....1/2個
. [. m) V% p3 r3 M, J8 _: p/ }3 Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克
* V1 A6 L7 s4 P8 O- wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. c P0 A C! x& O' ?
麻油.....2大匙5.39.217.761 A+ N) A0 f9 T7 e L, r, H/ J+ Z
牛骨高湯.....2000cc
/ p' {6 D8 N3 D5 _+ W白芝麻.....少許2 f- f: H& x) b% P( x x
1 S8 A% D7 M) S% L0 [$ p/ K
/ e& \3 X( y, \% l, j4 B調味料 W1 r. Y5 U3 B" W* O: I
辣椒醬.....1大匙
8 H: P/ ~+ K, }: Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ ]) q$ w% u* G6 Z2 R% j+ b( E
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 S4 J0 [( @, v0 b
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 I4 J* q+ w* X
薑泥.....1茶匙9 G8 S4 p' I( f
蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" ~6 A$ q+ L
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% d2 m6 G) k8 @1 E5 l6 a% W7 b# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇; h( l) `4 V3 `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.76) O' E3 f9 C# s$ p8 J
; ?, t |- f" X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。 ?0 [1 `7 [ e2 r* P+ u5 f
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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