材料：5.39.217.76! z& e: G' Z2 R9 n8 L
蟹肉500克# ]9 }, s$ ?* ]- K( }
麵包糠50克
4 X& _# X7 O! i公仔箱論壇沙律醬80克
) w& V9 Q: J; y% Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! \6 z5 }: P
芫茜及少許
$ C" V V0 B5 o* a0 M& S% M公仔箱論壇鹽 少許
$ `6 E0 [* j* S' O) }7 H# w咖吷 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ W* U, m+ `
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb% g: C% n$ x7 n' x. r
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎( i( R2 ^- M/ V5 ~/ |; c6 o2 W6 v2 B' N0 ~
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
+ ~; J1 b! V: H* U+ ]- E2 [' e3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
: R9 l3 B( J1 y6 N0 n4)逐個搓成蟹餅備用 u. s* D3 M. ]. U
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘* y$ \, i! k% J; ~ x1 x! L8 k
6)最後將邊位亦煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) Y1 D5 k) h3 e
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7）完成
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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