[西式食譜] 美式蟹餅

nt1972

材料：
; h( H. _; M" j- }- W+ U+ _0 i$ E  e公仔箱論壇蟹肉500克7 Y, n( s, ^( s+ S# t
麵包糠50克5 z& m7 D1 W- ~4 X) R
沙律醬80克
' n! `  b, X6 o$ t! D5.39.217.76辣椒1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z2 G( s, k: U( v; e9 ~- w4 o% W
芫茜及少許
! a: A: E& v1 }. I- T鹽　少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 }: y/ A/ _- I9 k& W' ?
咖吷　少許
- S( F- }4 |  i: ~' {7 S; N% Q) t5.39.217.766 n- X4 i# {7 Y+ }+ u. B4 I

* n% Z0 _' j5 k" l: H7 B* I' j1 Ptvb now,tvbnow,bttvb步驟$ [: C4 {6 c/ [- J
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎tvb now,tvbnow,bttvb/ o5 n0 y/ a& }1 U
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
; Q& S7 z4 |. B1 o" g) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形公仔箱論壇& t- R. A: X: k, Z1 h5 y
4)逐個搓成蟹餅備用
3 y# ]1 b4 N4 V4 L8 {, stvb now,tvbnow,bttvb5)之後用以慢水每邊煎5分鐘3 t; p4 U2 P1 c
6)最後將邊位亦煎至金黃色
0 C) A8 q; s2 D: u# s7 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; @8 d' X0 @' i4 g* R5 m5 u: F7 ~# ^
7）完成公仔箱論壇3 S& D( q) C! t; P& `+ b; W3 n

1 o) ]; a3 ]: N8 t. s2 ^/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ T! b! `' Y) C1 w: m. x
貼士：
3 d9 A" x! ]4 b5 i5 y  A! |8 G5.39.217.76蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形