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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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材料
0 l: _( m( W: r* i/ s& T& rtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁油.....150公克
, Y5 `9 r# E  m7 @4 \/ |tvb now,tvbnow,bttvb中卷油.....100公克
4 J! J; P2 y- {公仔箱論壇蟹腿肉油.....50公克
9 A1 ^& y7 C2 h" z& s3 o2 atvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C! A, D$ Q7 t( S
洋蔥絲油.....20公克
0 }( _  e9 e) y1 ]5.39.217.76辣椒末油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q  }; D( }+ J: Y4 L3 W
蒜末油.....1/4小匙6 o5 v: ?; ^& c5 S* ^" a
香菜油.....1/4小匙
8 d& B+ n5 u( V. R' ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉油.....1大匙
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( p) z- X4 F! b/ E' y  w* V, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76+ {; |* O  I6 p" k4 U5 L1 y5 s
椰糖油.....1/2小匙
5 h$ U. R( \7 d. r' W' Q魚露油.....1大匙
: b% Y& Z7 _' h; U公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇  h; x; R+ I* c  Z9 ]* S7 }
米酒油.....1/4小匙
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" {, z% e; ]/ S1 Q/ ^% ?' ^+ Q作法
; T% l4 q; ]7 D% O1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。) v0 B4 D8 g1 X, H2 C1 q
5.39.217.76; e! \1 X( d% z6 K' [
2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:' |' q; i: r- f) Z6 X! H
小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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