 tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 t- d1 Y* t7 v
v) j# m; G3 U% U9 ^* i材料5.39.217.762 ~" `$ K0 i6 y' h
雞蛋油.....10顆
* _7 g+ _7 j E r1 J! k公仔箱論壇
g& M, t% }: ?6 ?& M* K( q1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- C6 R* x, z! i; ~+ `; O% ]Atvb now,tvbnow,bttvb" H! g; [+ [6 M X- g/ r
紹興酒油.....300CC
% e! D) v/ n+ A2 l
$ l7 }% `0 v( m0 {1 AB5.39.217.76" L; v* O; T+ i+ ]
雞高湯油.....100CC
3 G+ Z& t; j7 R) \5 p# k {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸油.....3克
% e4 K4 a3 j Y, ^0 d5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞油.....5克
9 m( h8 r: r1 c7 s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ] ?7 B4 t6 h% G
細糖油.....1/4茶匙
" `- I' }' j4 M# Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 T' A% U/ j1 x- W" P1 E
公仔箱論壇4 ~3 p2 c% ~, }; T3 b7 O
作法: W$ z6 t( g" l" }$ R7 i/ d- c
1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R: w3 y* l; t% a* Q; a
1 k3 N% J' U; m, e1 x2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。公仔箱論壇9 Y: d! o) r# l; j# R
|
發表於 2014-12-10 04:03 AM
| 