[中式食譜] 腐乳雞排

nt1972

: \9 S/ ^- P& m  ]
材料
  ~4 O; m. X* l3 Q; Ztvb now,tvbnow,bttvbA.
% E4 ]6 r5 J2 y  G9 g9 @$ d, F5.39.217.76雞胸肉.....1/2塊
" v- T/ b2 e' D8 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 ]7 j9 B2 P, S
B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; l* _4 s& ~- `
水.....50CC5.39.217.769 ?0 Y+ c* F# W0 q+ X
糖.....1茶匙
4 o1 S5 N% V0 f  Y- v4 V1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ R$ I5 ~% x2 S
蒜末.....20克
. i. b5 F7 y2 \/ b% E3 W. T公仔箱論壇蠔油.....1大匙
* O4 D3 F4 p1 w公仔箱論壇紅腐乳.....60克
1 P" x$ Q. h  @  g; [0 {$ Vtvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙
7 @6 ^8 g6 t+ q) L4 `  K* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC
1 G( x( x1 S7 d6 D公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙/ W/ p+ i% G1 J0 O6 s4 v& r

3 m8 T6 }8 f3 h" }( w5 E5.39.217.76- t1 \6 }- q" Y  f7 k
C.; Z: M4 n( E: k) }# Z
炸雞排粉.....100克
% n# `) K* _* U, g/ m9 ntvb now,tvbnow,bttvb, j3 y+ E' R% q5 v7 F  i

3 P) D/ O0 Q/ f5.39.217.76作法6 z  U5 V3 L. ?. h; H/ H& q
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。7 W9 a$ L5 S" g

; r9 b, i$ R& D$ Y5.39.217.762. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb! p  O: H8 B# ]4 |4 m( K

# A* B" G9 N, q' H9 E% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
* F9 I$ t4 M6 ?: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s, Y3 I6 U, p% f4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5 [: W* U! O0 Y8 X- k! x
3 i4 X/ C4 W3 Q
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。/ a% r2 M. b5 ~

/ B- ~" ^- m3 F$ W7 e5.39.217.76