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[中式食譜] 腐乳雞排

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. t/ d& R# z8 ~9 j# ~% V
A.
& L* O2 \/ l/ q雞胸肉.....1/2塊
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B.
. T+ d* o4 X+ Y. n: n' _9 R1 @5.39.217.76水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 ^% ], u- ]9 w
糖.....1茶匙
/ t6 b, o6 |" r! o1 g3 F+ u8 B" Atvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克; d  d* g; b+ p- W
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ y! g3 }8 u4 u% D$ N
蠔油.....1大匙
9 i: X: g0 f% t紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* g6 d. J3 F8 m
味精.....1/2茶匙
1 ]4 ?" C+ _) a! t# t4 t料理米酒.....10CC
$ d1 T% T- C" I9 \tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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1 E- ?4 Z: ]$ N, M' v* K/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 Z' k5 m! a" {4 U. J. c3 ^
C.公仔箱論壇! D% P7 Z8 t2 t4 z8 G- r
炸雞排粉.....100克
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作法
9 A- j" y  g7 m! q. `: g2 S! L8 y6 p公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。公仔箱論壇" g6 o' P' x9 w6 p' S( I1 Z/ d8 U

' N5 |; z  |  h) F2 H3 v* g+ S# }9 l公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5.39.217.76" Y4 U" @' s# }

" i! m, a, c9 ]8 e9 h% X: S0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。4 u9 X* D  x  L/ X

  V; J# G7 J, P( stvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。5.39.217.76; t8 j6 b# C7 b

) g+ s( L0 A4 z  v; V" {5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 m: n& ^$ Q2 b, z) u1 q

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