返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐乳雞排

公仔箱論壇6 t1 k4 P% t; V' s1 A  d% N, o: R
材料tvb now,tvbnow,bttvb* S5 q- Q# J/ i3 @  i, G
A.5.39.217.76% B. [, K8 \+ s6 n* b9 f7 Y
雞胸肉.....1/2塊8 @4 b7 O1 A$ A) j  i

& Y4 `6 I4 e- T" n2 J# d; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.% q; w+ {2 |: T) z' I
水.....50CC5.39.217.76: w6 F4 Y, Q: C
糖.....1茶匙9 l. q7 v4 U$ {% o4 i6 V1 S" w
薑末.....5克
% {! L/ ]% p& @# t6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克
% T. c- X. m7 _# P5 N/ d4 `# _! I蠔油.....1大匙
5 g& l. d' }* y7 l  C紅腐乳.....60克5.39.217.760 }; b* b8 v+ d- E# @
味精.....1/2茶匙
4 N, r% Y( {5 y料理米酒.....10CC
  L" P' n# t3 k- [% D公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
6 E  i& }* v$ `* d$ v" V0 Y5.39.217.76& A9 |5 ^0 X: P/ N

7 t: Y" A6 A  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.公仔箱論壇' \; Y$ L, G  e8 f' B# A% _
炸雞排粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( j( t8 ?, ~0 ?

. Q9 W# j0 k$ ]; `8 O# A( W# atvb now,tvbnow,bttvb
1 U4 F$ e4 y+ H' S公仔箱論壇作法5.39.217.762 x$ w8 `& r* o( ?1 I9 D; W
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。
$ \# y% B% i; b" p6 ?3 d
2 P3 \; [  I" z8 G, b* q, E5.39.217.762. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
: a( x1 m+ L' ?8 M' E; F7 a) Ktvb now,tvbnow,bttvb
; X) v' M" v% j0 l6 }' E# K公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ ~1 V/ J8 t0 Q) [; y0 ]
3 e+ \5 ]% @3 t/ \9 {' D% q
4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
6 Z; u5 o0 V9 O: l* q. W2 S公仔箱論壇
! P) K% K0 v& v3 R3 @% Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
; h0 J7 }( k$ h, ?tvb now,tvbnow,bttvb
  Y* Q6 a9 s9 I' [& K- etvb now,tvbnow,bttvb
返回列表