檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。' A( _$ s( x# {# Z
3 P" u! e6 {) u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
/ Q, Q* f+ x$ W. E2 x. j0 }" J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
4 R0 y! T4 |. _; L公仔箱論壇將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。5.39.217.76; n1 h7 X$ n) F3 j
4 ?1 I& a8 ?3 F1 ]3 o( ? e5.39.217.76用途2/ R0 g6 O# b* O' h0 ^( V2 [
防止蔬果變褐色公仔箱論壇$ H, p# |& b- x5 E( [( a
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇! E' D; C$ [( I8 t1 e' `& S
, B3 S& {- ]- b0 x$ R( ~tvb now,tvbnow,bttvb用途3
7 a6 ]; x1 C6 S9 n烹製完美的煮雞蛋+ k, B4 N: E" D' Q" z# B+ A
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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0 ]( Y/ _- R: [0 X- z, L) a$ E, p6 B* Q XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩
$ C x. n% m) j3 |: \9 f g6 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb! h# \6 m* k0 T# a$ |. e- k
( ]$ E6 k8 f ?6 I3 U) T5.39.217.76用途55.39.217.76& A: B) N. | v3 k U. x# [
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 C9 [' i. q5 P: @
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。& e- _$ i7 U7 g$ m9 N6 T
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使紅糖保持柔軟
& y7 w' l2 W2 H9 O/ K$ p' T5.39.217.76不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 e+ c& b, L
0 f% A! f# {2 }% @ n+ e" p. s2 i0 J公仔箱論壇用途7
0 V6 _# V+ a9 m% L5 Q" l$ S8 _tvb now,tvbnow,bttvb增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 L# J7 \3 x# ~
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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