http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722+ z ~' |5 \7 A; V' X7 m
4 i2 a5 a2 o- j E# b& Y% e
材料：公仔箱論壇- F% ?5 T7 i& i4 \5 z" w
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {& M) b9 t$ o/ e
田雞 2－3隻，切大塊
9 i0 y/ I' y7 ~9 ^! J1 {/ ?tvb now,tvbnow,bttvb豬瘦肉 250 克
: w7 @1 s; t, p3 B. s1 j) r冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
# n m; N6 Z) j1 e- Otvb now,tvbnow,bttvb冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 % l6 M0 n: H9 E6 i3 A) ]% R
薑 4 片、切小片(或粒)
% L: C0 i L& b+ y5.39.217.76絲瓜 1/4 杯，切成小丁 5.39.217.768 }, S" b- R9 l P- Q
蟹肉 1/4 杯， ) ?* B4 T# a" B9 @; [
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
5 V0 E* l. R# s+ p. E0 n火腿丁 1/4 杯，切成小丁 5.39.217.76 g: ]) p3 [% V$ G# M
清高湯 2-3 杯
( Z1 o0 J7 F5 E. i. F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 q5 M+ l9 x/ M
製作方法：8 @# }! @6 Q' @! e" f! X, D
1. 將水用大火燒開。
8 b1 z. n3 l/ w8 D% Z% ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
| 