材料:
4 Q+ j5 k5 i0 \% c$ m0 f. f公仔箱論壇虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
/ u7 l8 H# |+ M- i8 j# ltvb now,tvbnow,bttvb米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙5.39.217.76- d$ ?0 J' t; j/ ~ V5 {
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製法:* e: e' L7 g/ f* o, \+ P* p
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( Q% D& Y G* y4 m7 \
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
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) A% e) X+ w4 X. D1 M, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出) f, g S3 L9 q0 {, k1 ]0 Q# p
. T# ~3 L) b4 \0 J& W- \" V( M8 E公仔箱論壇3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
" m$ S7 O r D# t( W! d% j公仔箱論壇 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
7 i* B; M+ L/ l W7 S 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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