材料:
& `4 R- I* c5 z9 G# M公仔箱論壇虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e$ }0 Y, Z5 ?- p( q
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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製法:/ t4 Z; G' _8 H' r8 ~) S
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
# m" V# g( V ]; c1 e8 B! V公仔箱論壇 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨5.39.217.76 I G; P8 `; B- m Y0 Q3 C
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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; e# L9 O8 I9 M+ f! b' V& ~7 D, z" `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
, s" N9 q7 t1 g. Z+ ` h8 E 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
/ D: ?# x5 W* u- d, x2 z5.39.217.76 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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